— L I L L A K R O G E N —
L a c a r t e
Menu krogen 38€
(Tous les jours, midi et soir, à choisir parmi les plats de la carte
et des suggestions du jour, +2€ de supplément pour le café gourmand, boissons non comprises.)
Entrée + plat + dessert
Grand Menu Du Jour 29€
(Uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés boissons non comprises)
Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour
petit menu du jour 24€
(Uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés boissons non comprises)
Entrée du jour + plat du jour ou plat du jour + dessert du jour
Suggestions du jour
Entrée du jour 9 €
Plat du jour 21 €
Dessert du jour 8 €
Entrées
Entrée du jour
prix: 9.00€
9.00€
Silltallrik
assiette de trois harengs marinés, pommes de terre grenailles, crème fraîche et ciboulette
prix: 10.00€
10.00€
Rökt kött
3 viandes fumées à la crème de légumes d’hiver, concombre marinés
prix: 10.00€
10.00€
Toast Skagen
queues d’écrevisses et crevettes à la mayonnaise à l’aneth avec un toast de pain persillé
prix: 10.00€
10.00€
Saumon gravlax
Saumon gravlax, fromage frais au raifort et pain craquant
prix: 10.00€
10.00€
Petite soupe du moment
Soupe de légumes de saison et toast du chef
prix: 10.00€
10.00€
Proposé par 
Plats
Plat du jour
prix: 21.00€
21.00€
Varmrökt lax
pavé de saumon fumé maison, riz rouge de Camargue et beurre blanc aux graines d’aneth
prix: 24.00€
24.00€
Fiskgratäng
poisson arrivage gratiné à la crème d’anchois suédois et polenta poêlée au cumin
prix: 24.00€
24.00€
Kalops
ragoût de boeuf à la biere et clous de girofle, légumes d’hiver rôtis au sirap (mélasse suédoise) et romarin
prix: 24.00€
24.00€
Köttfärslimpa
pain de viande au lard fumé et pleurotes, pommes de terres rôties et beurres aux airelles et poivre
prix: 24.00€
24.00€
Assiette végétarienne
galette de légumes aux graines et fruits secs, salade de céréales du moment, sauce vierge aux airelles et citron vert
prix: 24.00€
24.00€
Proposé par
Desserts
Dessert du jour
prix: 8.00€
8.00€
Verrine de mousse de myrtilles aux fèves de tonka et tuile d’avoine
prix: 9.50€
9.50€
Tarte aux pommes façon Tosca, crème fouettée à la liqueur de Flaggpunch
prix: 9.50€
9.50€
Gâteau au chocolat façon Kladd et coulis de café
prix: 9.50€
9.50€
Café gourmand suédois
expresso bio, assortiment de pâtisseries et desserts suédois
prix: 11.00€
11.00€
Proposé par
Vins Blancs
Verre (15 cl)
Bouteille (75 cl)
Le Paradou, IGP Méditerranée 100% Rolle
Un Vin passe-partout au profil provençal avec ses notes de pêches et de fleurs blanches.
Verre (15 cl): 7.00€
/
Bouteille (75 cl): 32.50€
7.00€
32.50€
Cheverny blanc, domaine Sauger
Vif et gourmand avec les agrumes amenés par le sauvignon et la rondeur par le
chardonnay
Verre (15 cl): 8.00€
/
Bouteille (75 cl): 38.50€
8.00€
38.50€
Vouvray, Empreinte, Vignoble Robert
Tension minéral, notes de coing, de poires et pommes fraîches, parfait sur les poissons.
Verre (15 cl): 8.00€
/
Bouteille (75 cl): 38.50€
8.00€
38.50€
IGP Gard, Viognier, domaine de Montfaucon
Profil intense et complexe d’abricot, de fruits tropicaux, d’agrumes, structures onctueuses.
Verre (15 cl): 9.00€
/
Bouteille (75 cl): 38.50€
9.00€
38.50€
Bourgogne, Château des Jacques
Clos de 9 hectares plantés de Chardonnay. Rond et long en bouche. Elevage noble.
Bouteille (75 cl): 52.50€
52.50€
Proposé par
Vins Rouges
verre
bouteille
Le Paradou, Vin de France 100% Cinsault
Matière souple et harmonieuse de petits fruits rouges légèrement épicés
verre: 7.00€
/
bouteille: 32.50€
7.00€
32.50€
Bourgueil, cuvée déchainée, domaine Lamé Delisle-Boucard
La structure est déliée, l’éxpréssion marquée par des notes épicées et fraîches de fruits des
bois
verre: 8.00€
/
bouteille: 38.50€
8.00€
38.50€
Cheverny, domaine Sauger
Vin léger et fin au profil fruité. Dominante de pinot noir.
verre: 8.00€
/
bouteille: 38.50€
8.00€
38.50€
Côtes du Rhône, La Côte, Château de Montfaucon
Les notes de garrigues et épices accompagnent une bouche fruitée, très digeste et élancée
verre: 9.00€
/
bouteille: 38.50€
9.00€
38.50€
Moulin-à-Vent, Château des Jacques
Un gamay profond, puissant et suave provenant des meilleurs terroirs de l’appellation
bouteille: 52.50€
52.50€
Proposé par
Vin rosé
15cl
75cl
V 7 entoux, cuvée Terrasse, Châteaux Pesquié
Expression fraîche et gourmande de petites baies rouges et d’agrumes
15cl: 7.00€
/
75cl: 32.50€
7.00€
32.50€
Proposé par
Les bulles
Crémant de Loire Les Quarterons, Domaine Amirault, non millésimé
100% Chenin Blanc, des fines bulles sur des arômes de roses anciennes et de citron,
réhaussé de gouttes de miel. Une cuvée enjôleuse...
75cl: 32.50€
32.50€
Champagne Tribaux Schlosser, Vallée du Brunet, 1er cru extra brut
1er cru complexe avec de l’équilibre et de la fraîcheur. Cépage majoritaire : Pinot
noir.
75cl: 69.00€
69.00€
Proposé par
Eaux
33cl
50cl
1l
Loka nature ou poire
33cl: 5.50€
5.50€
Evian
50cl: 5.00€
/
1l: 6.00€
5.00€
6.00€
Perrier fines bulles
1l: 6.00€
6.00€
Proposé par
Boissons sucrées
Coca Cola / zéro 33cl
.: 5.50€
5.50€
Jus : Pommes, ananas 25cl
.: 5.00€
5.00€
Guinguette pommes sureau 33cl
.: 6.50€
6.50€
Ginger beer citron
.: 6.50€
6.50€
Cocktail sans alcool du moment
.: 8.00€
8.00€
Proposé par
Boissons chaudes
Café expresso bio
2.75€
2.75€
Café noisette
3.00€
3.00€
Café crème
3.50€
3.50€
Thé ou infusion
3.50€
3.50€
Proposé par
Les bières
33cl
50cl
Carlsberg 33cl
(danoise)
33cl: 6.00€
6.00€
IPA du moment 33cl
33cl: 7.00€
7.00€
Bière suédoise du moment 50cl
50cl: 9.50€
9.50€
Proposé par
Les apéritifs
Kir suédois
(airelle ou sureau)
6.50€
6.50€
Proposé par
Les liqueurs
4cl
2cl
Aquavit
4cl: 7.50€
/
2cl: 4.50€
7.50€
4.50€
Carlshamns Flaggpunsch
4cl: 7.50€
/
2cl: 4.50€
7.50€
4.50€
Whiskys Mackmyra
(voir selection)
4cl: 7.50€
/
2cl: 4.50€
7.50€
4.50€
Proposé par
Les cocktails
Le Viking
vodka, airelles, ginger beer, citron
10.50€
10.50€
Spritz suédois
vin blanc, citron, limonade, sirop de sureau
10.00€
10.00€
Cocktail du moment
voir ardoise
Proposé par
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Numéro de Siret : 798994018
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